E232 — Ортофенилфенолят натрия
Растворимая натриевая соль ортофенилфенола, ранее применявшаяся для послеуборочной обработки цитрусовых.
Что это?
E232 — натриевая соль E231. Солевая форма лучше растворяется в воде и поэтому была удобна для обработки поверхности фруктов.
Её правовой статус связан с ортофенилфенолом: ЕС исключил E232 из пищевых добавок, а остатки после защиты растений рассматривает по отдельным правилам.
Зачем добавляют?
Статус по странам
Применение возможно только по специальным условиям ЕАЭС для поверхности и остаточного количества.
Не входит в действующий список пищевых добавок ЕС; пестицидные остатки регулируются отдельно.
Отдельное актуальное разрешение прямого пищевого применения натриевой соли в проверенных источниках не подтверждено.
Актуальный статус по официальному стандарту Китая здесь не подтверждён.
Статус описывает пищевое применение добавки, а не разрешение для любого продукта и любой дозировки. Категории, формы и максимальные уровни задаются местными нормами и могут меняться.
Что известно о безопасности
E232 не разрешён как пищевая добавка ЕС; прежние уровни обработки цитрусовых заменены правилами для средств защиты растений и их остатков.
После растворения E232 связан с тем же ортофенилфенольным компонентом, поэтому токсикологическую оценку нельзя отделять от E231.
Старые таблицы E-номеров могут показывать E232 как разрешённый консервант, но для ЕС эта информация устарела.
В ЕАЭС применение возможно только в прямо предусмотренном режиме; статус других натриевых солей на E232 не переносится.
Допустимое суточное потребление
Актуальная европейская оценка относится к остаткам ортофенилфенола, а не к разрешённому добавлению E232 в пищу.
Другие названия
Официальные источники
- Directive 2003/114/EC: removal of E230–E232 from additive rulesEUR-Lex
- Regulation (EC) No 1333/2008 on food additivesEUR-Lex
- ТР ТС 029/2012: требования безопасности пищевых добавокИПС «Әділет»
Ссылки ведут на оценки регуляторов и действующие нормативные базы. Дата проверки материалов: 28 августа 2026 года.