E110 — Жёлтый «солнечный закат» FCF

Синтетический оранжево-жёлтый азокраситель, применяемый в отдельных напитках, десертах, соусах и кондитерских изделиях.

Краситель

Что это?

E110 — водорастворимый синтетический азокраситель с оттенком от жёлтого до оранжевого. В США его эквивалент маркируют как FD&C Yellow No. 6.

Краситель используют, когда нужен стабильный тёплый цвет, не зависящий от сезонных особенностей сырья. Разрешённые продукты и уровни задаются местными правилами.

ПроисхождениеСинтетическое: пищевой краситель получают химическим синтезом, после чего состав и примеси нормируются спецификацией.

Зачем добавляют?

КрасительСоздаёт устойчивый жёлто-оранжевый оттенок и выравнивает цвет продукта.

🌍 Правовой статус

Статус по странам

Россия

Только для отдельных категорий

Допускается нормами ЕАЭС для предусмотренных категорий и в установленных максимальных количествах.

Европейский союз

Только для отдельных категорий

Разрешён как E110 в ограниченных категориях и уровнях; для ряда продуктов требуется дополнительная маркировка.

США

Разрешена с ограничениями

Разрешён как FD&C Yellow No. 6 при обязательной сертификации партии и указании по имени в составе.

Китай

Статус требует уточнения

Категории и пределы применения по актуальному официальному стандарту Китая здесь не проверены.

Статус описывает пищевое применение добавки, а не разрешение для любого продукта и любой дозировки. Категории, формы и максимальные уровни задаются местными нормами и могут меняться.

Что известно о безопасности

EFSA установила ADI 4 мг/кг и в уточнённой оценке не выявила его превышения для рассмотренных групп.

После изучения новых данных EFSA установила ADI 0–4 мг на килограмм массы тела в сутки. В уточнённой оценке поступление при сообщённых уровнях использования было заметно ниже этого ориентира во всех возрастных группах.

Как и для некоторых других азокрасителей, индивидуальные реакции непереносимости возможны у чувствительных людей, но это не означает одинаковую реакцию у всех потребителей.

В ЕС для ряда продуктов с E110 предусмотрено предупреждение о возможном влиянии на активность и внимание детей. В США Yellow No. 6 допускается только из сертифицированных FDA партий и должен быть указан на этикетке.

Допустимое суточное потребление

ADI

0–4 мг/кг массы тела в сутки

ADI, установленный EFSA в 2014 году для Sunset Yellow FCF E110.

Другие названия

Жёлтый «солнечный закат» FCFSunset Yellow FCFFD&C Yellow No. 6Orange Yellow SINS 110

Официальные источники

Ссылки ведут на оценки регуляторов и действующие нормативные базы. Дата проверки материалов: 28 августа 2026 года.